Nous productes d'alt valor afegit a partir de subproductes agroalimentaris

Transferència tecnològica en bioeconomia circular

En el context de la bioeconomia circular, els subproductes agroalimentaris esdevenen un recurs estratègic per generar noves oportunitats industrials i reforçar la competitivitat del sector. La seva transformació en productes d'alt valor afegit permet optimitzar recursos i impulsar nous models productius més eficients i sostenibles.

Aquesta jornada vol posar el focus en solucions tecnològiques desenvolupades a Agrotech-UPC amb potencial real de transferència al mercat. S'hi presentaran resultats aplicables en àmbits com l'agricultura sostenible, els biomaterials, l'edificació bio-basada i el packaging.

L'esdeveniment combinarà presentacions breus de solucions, una taula rodona amb empreses i agents sectorials i un espai final de networking i exposició per facilitar la connexió directa entre recerca i empresa.

L'objectiu és accelerar la transferència del coneixement cap al mercat, generant impacte econòmic, ambiental i territorial.

Programa de la jornada

9.30 h - Registre

10.00 h - Benvinguda

• Jordi Voltas, director Escola Superior d'Enginyeria Industrial, Aeroespacial i Audiovisual de Terrassa

10.05 h - Valorització de subproductes agrícoles: de la recerca al mercat

• Anna Gras, delegada del rector d'Agrotech UPC
• Josep Paradells, director TECNIO Agrotech-UPC

10.15 h - Solucions tecnològiques UPC d'alt valor afegit

BLOC 1. Agricultura regenerativa i descarbonització

Produir més amb menys impacte: nutrients recuperats, fertilització circular i petjada de carboni

• Producció vegetal sostenible a partir de la recuperació de fòsfor d'aigües de drenatge agrícola, #SOPHOS – Jaume Puigagut i Diego Aponte
• Fertilitzants líquids a partir de dejeccions #Aerofer – Marta Muste, Xavier Parra, Marga López
• Sistema amb IA que calcula en tres minuts el balanç de CO2 de finques rurals, #Agrixels – Javier Álvarez del Castillo

BLOC 2. Edificis que cultiven i materials que responen al clima

Quan l’agricultura entra a l’edificació: energia, producció i materials d’altes prestacions

• EcoSimbiosi Urbana: Digitalització i Infraestructures Verdes per a la Resiliència Climàtica (#Airgilab, #Symbiosyst, #WEF4Build, #SBR+V, #ABATE, #GreenBIMxels) – Marcel Macarulla
• Sistema de producció de panells aïllaments termo-acústics a partir de residus de cànem #HEMPANEL – Borja Martínez
• Morters sostenibles a partir d'olis vegetals – Borja Martínez (grup de recerca CATMech)
• Valorització de residus agrícoles per a solucions constructives: cap a una edificació circular (#SAVASCO, #Bio-SAFE) – Laia Haurie Ibarra

BLOC 3. Biomaterials, bioenergia i recuperació de compostos d’alt valor

Nous ingredients industrials i vectors energètics a partir de subproductes agroalimentaris

• Obtenció de fibres de cànem a partir de subproductes agrícoles per una moda sostenible #Hempqual – Diana Cayuela, Gabriela Mijas i Marta Riba
• Reciclat i valorització de residus agrícoles per a l'obtenció de colorants naturals tèxtils i de bioenergia (#OliWasTex, #RaimTex, #4BIOLIVE) – Marta Riba i Ivet Ferrer
• Bioproductes de valor (pigments naturals, bioestimulants i bioenergia) a base de microalgues cultivades en efluents agroindustrials (#Cyan2Bio, #PHOTOBIO+, #ProAlgae, #Realmac) – Ivet Ferrer

BLOC 4. Packaging funcional i recobriments intel·ligents

Allargar la vida útil i reduir impacte amb solucions basades en recursos biològics

• Valorització de residus agrícoles per a l’obtenció de biomaterials aplicables al biopackaging i/o al tractament d’aigua (#RevCan, #Filmbiocel) – Blanca Roncero, Cristina Valls, Oriol Cusola i Ursula Fillat
• Recobriments naturals per allargar la vida útil del producte fresc, packaging comestible i intel·ligent #Bio2Coat – Jose Ignacio Velasco, Farayde Matta
• Pel·lícules i recobriments intel·ligents basats en nanocel·lulosa a partir de residus fibrosos #BIOCHOLESTEROID – Justin Zoppe, Iman Ramazani Sarbandi

10.45 h - Taula rodona empresarial

Com accelerem la transferència cap al mercat?

• Antonio Cruz, en representació del BioHubCat
• Joan Ruiz, responsable I+D del Grup UNIÓ
• Amaya Prat, Directora I+D+i & Sostenibilidad d'Ametller Origen
• Robert Gironès, project manager del Clúster FoodService

Modera: Irina Moreno, Coordinadora de l'Àrea d'Innovació i Transferència de tecnologies en l'àmbit Agroalimentari

11.15 h - Agrotech Transfer Lab

Fira - Exposició de solucions tecnològiques i espai de networking

Espai interactiu per conèixer de prop les tecnologies presentades, conversar directament amb els equips de recerca i explorar oportunitats de pilotatge, industrialització o nous projectes col·laboratius.

Refrigeri i networking durant la fira.

Jornada organitzada en el marc de les jornades PATT de Transferència Tecnològica del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.